Nadýchané lívance s bezovým sirupem

2025. 1. 16. | Tereza

Užijte si pozdní víkendovou snídani a trošku se rozmazlete. Lívance se díky našlehání a prášku do pečiva krásně nafouknou a budou lehké jako obláček.

Na 4 porce potřebujeme:

• 300 g hladké špaldové mouky
• 250 ml mléka
• 1 ks vejce
• šťáva a kůra z jednoho citrónu
• špetka soli
• 2 polévkové lžíce bezového sirupu
• 1 polévková lžíce oleje + olej na smažení
• 1/4 lžičky bezfosfátového prášku do pečiva
• 2 polévkové lžíce medu na podávání

 

Postup:

1) V misce smíchejte mouku s práškem do pečiva. 

2) Poté přidejte mléko, vejce a pomocí elektrického mixéru vyšlehejte.

3) Nakonec přidejte sůl, bezový sirup a olej a vše dobře promíchejte.

4) Takto připravené těsto nechte minimálně 20 minut odpočívat.

5) Citrusové plody oloupejte, ořízněte bílé zbytky kůry a nakrájejte na kolečka.

6) Pánev na lívance vymažte troškou oleje a postupně lívance usmažte. Ideálně na mírném ohni, aby se lívance propekly i zevnitř.

Dobrou chuť!

###TIP###

Podávejte s plátkami citrónu, pokapané medem a ozdobené kvítky bezu.