Připraveno ve spolupráci s Smoothcooking.cz

Datlové kostičky


Datlové kostičky Cukroví

Zdravá dobrota je nejen chutná, ale může i potěšit. Tyčinku z datlí stačí obalit v pečícím papíru a převázat provázkem. Je to krásná varianta jako dárek pro kamarádku či někoho z rodiny. Vhodné také k narozeninám či jiným oslavám.

25 MIN PORCE 2 pekáčky

Datlové kostičky

Na recept potřebujeme:

  • 400 g datlí
  • 1 hrnek vyloupaných  buráků
  • 2 lžíce kakaa
  • 80 g nastrouhané 50-70% čokolády

Postup:

1. Nejprve si musíme vyloupat datle. 

2. Dále budeme potřebovat čokoládu, kterou si nastrouháme nahrubo.

3. Připravíme si robota s nástavcem "nože" neboli sekáček. Datle nasypeme do robota a sekáme.

4. Z datlí se nám stane pasta, kterou ručně natrháme na kousky a přisypeme k ní buráky. 

5. Dále přidáme kakao, nastrouhanou čokoládu a znovu rozmixujeme. Mixujeme už jen zlehka, ať buráky nejsou úplně rozdrcené příliš.

6. Pekáč, plech či formu vysteleme potravinovou fólií a na ní nasypeme rozdrcenou směs.

7. A teď přijde rozprostírání. Můžeme směs rozprostírat ztuha nebo ji na 15 vteřin vložit do mikrovlnné trouby, aby čokoláda povolila. 

8. Utlačovat můžeme prsty nebo lžící. Jde o to, aby vše bylo důkladně rozprostřené a namačkané.

9. Finální produkt vložíme do chladu minimálně na 2 hodiny. 

10. Tvrdou placku pokrájíme, můžete vytvořit tyčinky nebo kostičky.

 

TIP

Pro zvýraznění chuti můžete celou placku potřít ještě rozpuštěnou čokoládou.



Související produkty:

BAR TENDER Dóza na cukrovinky plech
179 Kč
dočasně nedostupné
RIBBON Provázek
109 Kč